в Кухня IT-шника

Рецепт салата «Аппетитный»

Заливаем всё оливковым масломСлучилось мне как-то увидеть в местном супершмаркете салатик. На вид очень симпатичный, диетический, с оливковым маслом. Называлось сие чудо — салат Аппетитный. Сначала думал взять четверть кило на пробу, но при близжайшем рассмотрении оказалось, что салат сделан утром (а дело было вечером) и свежести в нём явно недостаёт. Было принято мужественное решение: купить всё необходимое и приготовить дома собственными силами на радость жене.

Прежде всего ТТХ рецепта:

Сложность: очень просто.
Стоимость — средняя. (~7$ за ингридиенты к двум тарелкам салата, самый дорогой продукт — оливковое масло. Если у вас оно есть, то салатик обойдётся в два раза дешевле).
Питательность — средняя.
Тип — диетический салат

Ингридиенты

  1. Перепелиные яйца (20 штук)
  2. Помидоры мелкие (250-300г.)
  3. Сухарики (половина 40г. пачки)
  4. Оливковое масло
  5. Пучёк свежего салата

Техпроцесс

  1. Варим яйца в кастрюле до готовности (10-15 минут на среднем огне)
  2. Охлаждаем и очищаем
  3. Нарезаем яйца половинками
  4. Моём помидоры и несколько листов салата
  5. Помидоры режем на четыре части (чтобы получились этакие дольки)
  6. Лист салата аккуратно разделяем (рвём 🙂) на небольшие части
  7. Перемешиваем аккуратно в тарелке или на блюде яйца, помидоры, листы салата
  8. Заспаем сухарики в ту же тарелку
  9. Ещё раз всё аккуратно перемешиваем и в процессе перемешивания льём на салат оливковое масло

Фотоистория рецепта

  • Yrz

    Можешь попробовать сделать жареные шампиньоны в сметане, делается быстро и просто.А вкус просто улёт)

    •  Рецептиком поделишься? 😉

      • Юрий Ковалёв

        Покупаешь нарезанные замороженные шампиньоны.
        Выкладываешь их на раскаленную сковородку.Стоишь и переворачиваешь их пока они не расстают и немного не прожарятся.Потом выливаешь сметану, перемешиваешь и выключаешь газ.
        Закрываешь все это дело крышкой, минут через 10 вываливаешь на тарелку)
        Вроде все.

        P.S. На полкило шампиньонов грамм 200-300 сметаны нужно.

        • Обязательно попробую приготовить)